Ensamble en Barro

32% Coyote Amarillo (A. americana) – Semicultivado, 8 – 12 años / 32% Espadín (A. angustifolia) – Cultivado, 8 – 9 años / 31% Arroqueño (A. americana) – Semicultivado, 14 – 16 años / 4%  Mexicano (A. rhodacantha) – Semicultivado, 6 – 8 años.

Dulce y salino, con toques a nueces, ligeramente húmedo en naríz / terroso, cremoso y largo. 50.6% Alc. Vol.