Elote

Espadín (A. angustifolia).Cultivado, 8 – 10 años.

Doble destilado en alambique de cobre de 250 lts / adición de maíz criollo tostado en la segunda destilación.

Un Elote del hermano de Aquilino García, tio de los hijos, un estilo distinto de una calidad tan alta como la de los hijos.

Una nota clara a Maiz tierno al frente de la naríz y el paladar. Piel de naranja, levadura fresca, piedra de río, maíz cocido, panal de abeja, totomoxtle / buen cuerpo, claro, brillante, cítrico, final suave y ligeramente tostado.

50.4% Alc. Vol.